Citron vert

Citron vert que nous appelons aussi lime, c'est un agrume.

C'est un fruit qui est récolté avant qu'il est mûre, il est aussi le contraire du citron jaune.

Il s'utilise généralement pour les cocktails tropicaux, pour donner de la lumière dans la présentation des plats.

 

croissant apéritif

Croissant frais pour manger ou donner l'envie de manger.

Le croissant est une viennoiserie avec une forme de lune.

Sa base est une pâte feuilletée, elle contient de la levure puis beaucoup de beurre.

Nous utilisons le croissant généralement le matin avec une boisson chaude (Café ou chocolat chaud)